KIKOTO TEMA/ CSERNA-SZABO ANDRAS

od 10.10.2024,18:00

KIKOTO TEMA/ CSERNA-SZABO ANDRAS

Művészet-e a gasztronómia és adhat-e identitást? Hogyan dolgozik a gasztrotörténész, mik a forrásai és ezek mennyire megbízhatók? Melyek a hazai konyhaművészet legrosszabb beidegződései és hibái? Miért tűnt el a magyar konyha a hazai éttermekből és miért nem született hazai gasztrotörténeti összefoglaló mű? Ciki-e a magyar szakácsművészet és mennyit tudunk valójában róla? Tényleg „levesíró” volt-e Krúdy? Létezik-e hetvenhét magyar pacal? Kik az utolsó magyarok? Magyar konyháról, gasztrokultúráról, reményről és optimizmusról beszélgetünk az ismert íróval a Kikötő – Polgári Szalon októberi rendezvényén.
Vendégünk: Cserna-Szabó András, József Attila-díjas író, újságíró
Házigazda: Bödők Gergely történész
Időpont: Október 10. I CSÜTÖRTÖK 18:00
Helyszín: Rév – Magyar Kultúra Háza
Az esemény látogatóinak felajánlásait (jelképes 2 euró = 750 forint), vagy tetszés szerinti adományát jótékony, közhasznú célra használjuk fel.
Az eseményen hang- és fényképfelvételek készülnek!
Miesto konania: RÉV - A Magyar Kultúra Háza,Pevnostný rad 142., Komárom, Slovakia +421 908 595 500

« späť na titulku